金沢の蕎麦屋にもうまい店が

後半の連休が始まりました　天気がいまいちでしたが 相方と埼玉県へ 目的は浦和レッズのサポータになること その前に　大宮駅中の そば処中仙道で腹ごしらえ ...続きを見る

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大型連休二日目　今日もいい天気でした 朝　家の仕事をしてから　相方と我が家の若者を二人連れて福井県勝山市へ もう一人若者がいるのですが　先日までの大学の講義に疲れて寝てたので・・・ ...続きを見る

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今日から　大型連休が始まりました 初日の今日は　行楽日和になりました 歩いていると汗ばむ初夏のような気候です ...続きを見る

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昨晩は以前お世話になった方と 久々の再開でした ...続きを見る

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今日はいい天気でしたね 金沢は桜が満開日曜日です 花を見るために　犀川沿いから兼六園まで散歩しました 桜も綺麗でしたが　人の数にもびっくり 花見と人見をしてきました ...続きを見る

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雨の勢いが強くなってきました 昨日は　一昨日の飲み会で久々の午前様 昨日もまた飲み会　 ...続きを見る

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今日の金沢は朝方は雷 昼は日差しがさしたり　雨がふったり　風が強く寒い一日です ...続きを見る

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「暑さ　寒さも彼岸まで」という言葉がありますが 今年は寒さが去っていきません ...続きを見る

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今日の金沢は雨模様 気温は随分あがってきたようです　最高気温は11℃だったようです そろそろ春の足音が　近くなってきましたね 今日の昼は 兆庵へ 1月に訪れてから　久しぶりです ...続きを見る

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東京の最後は 東京駅で 江戸せいろう蕎麦へ ...続きを見る

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東京二日目の夜の蕎麦前は 十割蕎麦居酒屋けんびへ ...続きを見る

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東京に用事があり 新橋に宿をとったので 新橋駅付近で蕎麦をいただけるお店を探して ときそばへ ...続きを見る

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東京滞在の〆の蕎麦は 東京駅グランスタダイニング 江戸せいろう蕎麦 ...続きを見る

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東京の夜 ホテルの近くを散策してたら　蕎麦屋を見つけました 手打ちそば　更里（さらり） 思わず暖簾をくぐっていました ...続きを見る

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週末は用事で東京 昼は東京都の町田市です ...続きを見る

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今日の金沢　日が差したり　雪がチラついたり 変わりやすい天気でした ...続きを見る

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明けまして 　おめでとう 　　ございます 今年も　 　よろしく　 　　　お願いいたします ...続きを見る

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２０１１年の大晦日 金沢は日差しもさす　穏やかな天気でした ...続きを見る

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金沢は寒い一日でした 今晩からはもっと冷えるようですよ 冬本番ですね　明日はホワイトクリスマスになりそうです ...続きを見る

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金沢はここ数日　雪模様 今日は雪ではなく雨でした 雨の中　昼を 蕎香で 昨年末　開店した新しいお店です 今年5月に初めて訪問して以来の再訪です 前回も美味しい蕎麦をいただいたのですが　 半年後の蕎麦をいただきたくて訪れました ...続きを見る

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今日の金沢は 雨が降ったり　日差しがさしたりと 落ちつかない天気でした ...続きを見る

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今日の金沢はいい天気です 昨日に引き続き　小春日和です ...続きを見る

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全国的に今日はいい天気だそうです 金沢も小春日和です ...続きを見る

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今日の金沢は日差しがさす小春日和 勤労感謝の日　 相方と散歩がてら　紅葉を見に　ぶらぶらと街へ 昼は 手打そば　更科藤井へ 今までお店を構えていた片町から柿木畠の方へ お店が移転したそうです 片町の頃は夜の営業だったのですが　 今のお店では　夜は8時までで　昼も営業しています ...続きを見る

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今日の金沢は雨模様 昨日も仕事　今日も家仕事　なんか休めません ...続きを見る

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今日の金沢曇りですが気温が高いです 昨日は夏日だったそうです ...続きを見る

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昨日の金沢は27度だったそうです 暑かったです　 でも半袖はもう片付けたましたよね 今日は雨模様　寒冷前線が通過したそうで 一気に気温が下がったようです ...続きを見る

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今日の金沢は風が強く暖かい日でした 静岡では30度を超えたとか　？？不思議な天気です ...続きを見る

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連休二日目　今日もいい天気が続きました 行楽シーズンで　いろいろと旅行に行かれている方も 我が家は　安近短　 片町まで散歩です ...続きを見る

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涼しくなってきました　今日の金沢 日差しはありますが　風は涼しく　上着が必要な一日でした ...続きを見る

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今日の金沢はいい天気でした 暑さ　寒さも彼岸までという言葉通り 過ごしやすい　一日にでした 3連休の一日目ですが　今日は旧松任方面に用事があり ...続きを見る

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台風の影響でしょうか 暑い日が続いています　もう9月の下旬ですよ ...続きを見る

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奈良県ではいろいろなお寺巡り ...続きを見る

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また暑い夏がやってきました 今日の金沢は真夏日です 高校野球も一回戦で白熱した試合が続いています 先日は伊勢工に完封した金沢高校 次の金沢高校の試合も楽しみです ...続きを見る

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能登の帰り道 羽咋郡宝達志水町にある そば処　上杉によりました ...続きを見る

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ここ数日の金沢は　気温もあまり上がらず過ごしやすい日が続いています ...続きを見る

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暑い日が続いています　今年もこの暑さが続くのでしょうか 温帯から　亜熱帯へ　日本は宣言すべきです ...続きを見る

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今日も蒸し暑い一日でした 昼は　 しん馬へ ...続きを見る

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今日の金沢は曇り時々雨 ぐずついた天気です ...続きを見る

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先週末から　とまりの仕事や　 今日は午前中は仕事　疲れます 金沢は朝は日差しがありましたが　午後から雨模様でした ...続きを見る

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金沢は昨日は　蒸し暑い一日でしたね 今日は朝は雨模様 午後は曇りです ...続きを見る

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今日の金沢はいい天気でしたね ちょっと汗ばむような陽気でした 寒い日が続いていたので気持ちのいい日でした ...続きを見る

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今日の金沢は気温が上がらず風が強く寒い日でした 来週からゴールデンウィークなのに 暖かい日はいつ来るのでしょうか ...続きを見る

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金沢は朝冷え込みました 一日日差しがありましたが　日中は気温はあがりませんでした ...続きを見る

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少しずつ　気温が上がってきました 全国でも桜前線が北上しています ...続きを見る

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先日岡山県まで一気に車を走らせました ゆったりした旅ではないので ...続きを見る

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金沢は一日雲が厚く覆ってました 時折雨も降るという　ぐずついた日でした ...続きを見る

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今日の金沢は太陽から日光が一日降り注いでいます 午後から雨模様という天気とは裏腹にいい天気です 近所のいろいろなところから「ざく！さく！」と雪をかく音が もっと雪の多い地方は　雪下ろし等で大変でしょうが 私の地区は　道に氷のようにはりついた雪をはがしたり 雪の山を減らす努力をしています ...続きを見る

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日本全体が冷蔵庫の中に入ったような日が 続いています 日本海側は雪模様 金沢も朝から雪です ...続きを見る

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今日は金沢は雨模様 雪の予報だったのですが・・・ ...続きを見る

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金沢雪景色です 今年もしん馬の年越し蕎麦をいただきます ...続きを見る

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昨日は久々に片町へ 夜の片町はほんとに久しぶりです 好きなのですが　来る機会がありませんでした 片町はもう忘年会シーズンです　人がたくさん 私は 一十百とかいてかずともへ 最近懇意にしている方と飲みに来ました ...続きを見る

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今日の金沢は小春日和 暖かい一日でした ...続きを見る

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金沢は気温は低いですが　曇ったり晴れたりした一日です ずっと超多忙の日が続いていたのですが 今日一段落したので 久々しん馬へ ...続きを見る

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今日の金沢は曇りという天気予報と裏腹に 日差しがありました ...続きを見る

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今日の金沢午前から曇り模様　午後からは雨が降りだしました 今日も朝からパソコンに向かってます　家仕事が続いています 昼食だけは　ゆっくりと蕎麦をいただこうと思い しん馬へ ...続きを見る

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３連休が終わりました 今年最後の３連休でした 私は会社関係の方々と能登の穴水で釣行です ...続きを見る

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昨日セリーグで中日の優勝が決まりました おめでとうございます 阪神ファンとすると　与えらたチャンスをものにすることが できなかった　真弓阪神のふがいなさに少し腹立たしい思いがあります 久しぶりに二人の外国人打者の助っ人が活躍してくれたのに 残念でした CSシリーズを楽しみにしてます ...続きを見る

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京都の旅　最後の食事は 京都駅で　 車なのですが　 京都駅がとても好きで京都を訪れた時には必ず立ち寄ってます 10数年前の映画「ガメラ３イリス覚醒」でこの京都駅が舞台になっていたのですが それを当時息子たちと見て以来　迫力ある建物のファンになってしまいました ...続きを見る

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20日21日と休みが取れたので　 ふらっと京都に行くことにしました まずは 北陸高速道路の南条サービスエリアで昼食です ...続きを見る

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先日9月11日から「とうへんぼくな仲間」の蕎麦屋で 新そばまつりが始まるとのお知らせが来ていたので 今日は新そばをいただきに しん馬へ ...続きを見る

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日本だけではなく北半球が暑いという噂ですが 局地的ですがこの金沢の暑さは　もうたまりません 昨年は冷夏でしたが　今年はこの残暑いつまで続くのでしょうか ・・・洗濯が　乾くのが気持ちいいのですが ...続きを見る

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真夏日が20日以上続いています 今日は甲子園で石川代表の遊学館が岩手県代表と激突です 中盤までは息詰まる投手戦でした 高校生の試合は　ひとつのきっかけでどちらのチームへ形勢が傾きます まさにそのような試合でした　相手のミスから遊学館が怒涛の攻めで 一回戦を勝利しました ...続きを見る

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七尾の帰り道に 私のブログにコメントをしていただける 箕輪さんやcovatanさんのブログに紹介されていた 蕎麦工房　一休に 立ち寄ることに ...続きを見る

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青森市では夕方に カネシメ柿崎へ このお店明治30年創業の老舗だそうです 蕎麦だけでなくうどんや中華麺も自家製だそうです ...続きを見る

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今週は月曜日から青森県へ出張です 青森初めて訪れました やはり金沢よりは涼しいですね　あまりじっととしていません ...続きを見る

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梅雨があがったら猛暑がやってきました 夏は暑いに限ります その方が経済も活発になるそうで最近の不景気風も吹き飛ばしてくれたらいいのですが 　　・・・が これだけ暑いと　私の身体がついていけません ...続きを見る

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今日の金沢は梅雨らしくむしむしした日です 雨もぽつぽつと落ちています 昨日は夕方から相方と金沢の中心街で会合に参加して 更科藤井へ このお店は19：00開店で次の日の3：00で閉店というお店 蕎麦とお酒が楽しめるお店ですね ...続きを見る

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昨日のＷ杯日本対オランダ　残念でした でも善戦といえるでしょうね　 ...続きを見る

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Ｗ杯も始まりました 8年前の日韓開催の頃とは　盛り上がりにかけていますが 私的には　盛り上がっています マスコミの扱い方や日本チームの期待感等　不満もありますが 現時点での最高のサッカーの試合が見られるという期待感一杯です 夜遅くなりそうなので　仕事にさしつかえるかな 今日の韓国は　ギリシアとの試合に勝って欲しいですね ...続きを見る

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今日の金沢はいい天気ですね 洗濯物がよく乾く日です 午前中は白山市の松任地区で会合に参加 懐かしい顔にも会えました その後昼を久々に蕎麦をいただきました 松任地区で　蕎麦蕎麦・・・ 柏野のじょんがら ...続きを見る

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今日は朝から晴天です ドライブ日和なので　車で能登へドライブ ...続きを見る

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今日の昼は しん馬へ 暖かい日でしたが　風がまだ寒いですね ...続きを見る

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今日も風が寒い日でした　 仕事も一段落したので　今日は昼を食べに出ました 私のブログにコメントを入れてくれる 箕輪様のブログで紹介されていた http://mn-nishi.at.webry.info/201003/article_26.html ...続きを見る

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今日も仕事夜の部 蕎麦を久しぶりに食べたくなりました でも　自分の好みのお店は今頃あいてるわけもないので めん房つるつる松任店へ ...続きを見る

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本日は職場の方々と昼食をいただきに 蕎麦宮川へ 金沢は曇り 昨日までは雪もチラつくような寒さでした 今日から少しずつ気温が上がってきましたが まだ　少し寒さが残ってます 明日から気温があがるそうです　春も一気にやってくるのでしょうね ...続きを見る

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今日の金沢は風と雨が強く荒れた天気です 全国的にも荒れた天候で列車や航空便に影響がでたそうですよ 発達した低気圧が日本を北上したためだそうです ...続きを見る

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今日の金沢はとてもいい天気です 風は寒さをまだ背負ってますが　 日差しのあるところは　暖かい日です ...続きを見る

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今日の金沢は一日ずっと冷たい雨が降り続いています 今週の週間予報に雪マークがついています　 公立高校入試の日に　この地方では　よく雪がふりますが・・・今年も？ 受験生がんばれ！！ ...続きを見る

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今日は是非とも美味しい蕎麦を食べたい 昨年の5月以来になりますが とりごえ蕎麦相滝にやってきました 鳥越のお店に近づくと雪の深さにびっくりでした 金沢の雪は先日の春一番で ほとんど街中に雪はなくなったのですが・・・ さすが鳥越です　鳥越支所近くのトンネルを過ぎると　辺りは雪国に お店の近くは　銀世界でした ...続きを見る

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関西最終日 大阪駅近くで　蕎麦たべたいなぁ と思って歩いていると　地下街で 信州そば処　そじ坊発見！！ ...続きを見る

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昨日から出張で神戸に 行く前に　ネットで調べてあった 手打ち蕎麦　堂賀へ 住所から見つけました　ちょっと歩いたので 見つけたときはうれしかった ...続きを見る

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今日の金沢はぐずついた天気です 雪ではないのです　霙のようです 今日の昼は　 しん馬に ...続きを見る

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今日の金沢　寒波が一服して青空が顔を出しましたよ こちらの地方は　先週は雪との闘いでした 私自身も寒さのためか　 　　体調がが思わしくなく 　　　昨日も家で病院へ通ったあと 　　　　家で回復を待ちました ...続きを見る

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今日はぜひ蕎麦を食したくて 白山市鳥越地区の　唐変木へ 金沢は雨模様　もう自宅付近には雪はないのですが 車を走らせて　鳥越地区にくると辺りは雪だらけ 今年は山雪だそうで　山間部に雪が多くふっているようです ...続きを見る

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今日の金沢は午後から雪模様 我が家の年越し蕎麦は　しん馬の蕎麦です ...続きを見る

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年末ですね 最近の忘年会のせいか　体重が・・・ 今年やっと落とした体重がリバウンド気味です ...続きを見る

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先日訪れた時 １２月９日まで休業の張り紙が店先にあった しん馬に　訪れてみました お店再開してました ...続きを見る

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今日は風の強い寒い日でした 蕎麦を食べに加賀市まで車を走らせました 先日covatanさんのブログで紹介されていた そば山背 ...続きを見る

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今日は昨日に比べ　風が強く寒い日になりました 午後から散歩がてらに　近くの　しん馬に蕎麦をいただきに すると入り口に12月初旬までお休みの張り紙 ...続きを見る

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河原山柿の市から帰途に偶然見つけた そば処にわか これは入ってみなくては！！ 蕎麦のはしごです ...続きを見る

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３連休最後の日 天気もよく 我が家の若者の新型インフルも落ち着いたので 相方の会社の方に教えていただいた 河原山柿の市へ ドライブ日和で　旧鳥越地区　河原山へ ...続きを見る

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少しずつ冬が近づいているようですね 今日は朝から荒れた天気です 今日の蕎麦は 信州手打ちそば処　大藪へ ...続きを見る

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先週　能美市のほっこり祭りで蕎麦をうっていた方から 教えていたいただいた 隠れ蕎麦処　大仙　　たいせんと読むそうです ...続きを見る

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石川県能美市でほっこり祭りが ほっこりとは十分にとか順調にという方言だそうです 金澤では聞きませんね 体験コーナーと食コーナーがあるそうです 知り合いの方がそこで手打ち蕎麦を 披露されるということで 今日は　能美市の方へ出向きました 天気もいい日です 車が駐車場からあふれていました ...続きを見る

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今日は朝から荒れ模様 午後から 天気は回復しました ...続きを見る

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今日は秋晴れ！！ ドライブ日和です 白山市の鳥越地区の蕎麦を食べたい　車を走らせました 昼過ぎに自宅を出発 しかし、行きたい店が次々「今日の蕎麦終了！！」 蕎麦人気ですね 私も食べたい 　やっとたどり着いたのが 手打ちそば処　せせらぎ ...続きを見る

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今日も天気がいいい でも午後からの用事で加賀市へ ...続きを見る

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今週は夜にも仕事がある日が多く 晩飯に蕎麦を食べることに めん房本陣に　久々に ...続きを見る

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先月時々買う月刊誌「サライ」が蕎麦の特集でした その中の記事に 漫画で蕎麦を扱った「そばもん」があるとか ビッグ　コミックに連載されているそうです ...続きを見る

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今日はシルバーウイーク中日 天気もよく気持ちいのいい日です まずは昼に蕎麦を食べたい！！ ...続きを見る

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今日は朝から金沢は晴天 暑い日ですが　結構風が通りすがすがしい日です 昨日たくさん飲んだので　今日はぜひ蕎麦を ということで 白山市鳥越地区の　一揆そば長助に ...続きを見る

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随分前　よく通っていたお店 天一屋そのころはうどんをよく食べていたのですが まいにち手打ちの文字を見つけ 今日は蕎麦をいただいてみることに ...続きを見る

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蕎麦屋さん　とうへんぼくの仲間のお店を回るスタンプラリー 今年全部のお店を回りました 最初のお店は　自宅近くのしん馬 それから１年をかけて九店を全部回る　スタンプラリーです ...続きを見る

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今日はすかっと夏らしい日になりました 兵庫県や台湾での水害のニュースがよく流れます やはり異常気象なんでしょうか 金沢もなんかぐずぐずした日が続いていました でも、今日はぬけるような青空を見せてくれました ...続きを見る

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やっと夏らしくなってきました 今年は先日やっと北陸の梅雨明けです エルニーニョの影響で太平洋高気圧が 元気にならないそうです ...続きを見る

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随分雨が続いています ...続きを見る

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今回の七尾への旅の目的 モントレーJAZZフェスティバル もうひとつが　蕎麦処くきを訪れること ...続きを見る

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7月25日（土）　プライベートで石川県七尾市へ モントレーJAZZフェスティバル　イン能登2009　 を観るために 一度は行ってみたいと思っていたので 今年初めて行くことができました ついたころはうす曇 ...続きを見る

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仙台で2軒目の蕎麦屋です 山形そば　寿屋寿庵 金沢にも美味しい蕎麦がありますが 信州そば　福井そば等　蕎麦の美味しい土地tの名前をつけるお店があります 宮城県で山形そばを名乗るのですから きっと　山形そばのネームバリューはこの地では 大きいのでしょうね ...続きを見る

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２３日、２４日は出張で仙台へ 仙台でも蕎麦をいただきました まずは　仙台駅の新幹線改札を出たところにある 伊達なそば処あさば ...続きを見る

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今日は　そば巡りラリーはやめて しん馬に行くことに 実は昨日　あるローカルTVのNEWSを見ていたら 来週月曜に　しん馬の特集をするという告知がありました そうなると　当分混むなぁ　と思い　その前に 行くことにしました ...続きを見る

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先日から金澤はずっと雨でしたが 今日はからっと晴れました 洗濯物が　よく乾きます 昼は蕎麦を　と思い 石川そば巡りで行ったことのない　お店 食酒庵さくら坂へ　行ってみることに ...続きを見る

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午前中の会合を終えて 午後は蕎麦へ 「金澤」の石川のそば巡りに出ていた そば処さかいへ行ってみることに このお店の前はよく通ることがあります そば処というお店の看板も気になってはいたのですが 入ったことがありませんでした この店は　宿もやっているようです ...続きを見る

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今日も蒸し暑い日です わが社の労働環境は余りよくなく 汗水たらしながら　働いています ...続きを見る

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もう夏を思わせるような蒸し暑い日でした 昨日は３０度をこえる真夏日でしたが 今日は２９度　夏日　暑い日でした 「金澤」のスタンプラリーは　制覇するつもりはないのですが その中にあった　蕎麦処　鬼は外 行ったことがないので行ってみることに ...続きを見る

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今日の金澤　真夏日３０度を越えたようです 蒸し暑い　一日でした ...続きを見る

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今日の金沢は午前中は曇り午後からはお日様も顔をだしていました 昼はめん工庵　野路へ ...続きを見る

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今日は白山市の鳥越地区の山の奥にある 登竜門才次郎へ 午前中に会議があり　終了後　車を走らせて向かいました ありましたよ　山の奥にお店が ...続きを見る

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今日は朝からぐずぐずした天気 午前は寒かったのですが　 　　午後から気温も上がり　蒸し暑さを感じました 今日は蕎麦を食べたい！！ 昨年9月末に訪れたことのある とりごえ蕎麦　相滝へ行くことに 雨模様の中　車を走らせてお店に 前回は秋でしたが　 　今日は山の緑が初夏を強く感じさせられます ...続きを見る

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松本市には そば処がたくさんあります 今日は時間の関係で　一軒だけ 松本市中町通りの　手打ちそば処　まつしたに ...続きを見る

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岐阜県高山市から安房峠へむかう山道の途中 道沿いに　手打ちそば明郷の看板がいくつかありました 店を見つけた途端　車のハンドルを店の駐車場の方へ切っていました ...続きを見る

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ＧＷ真っ只中 金澤は曇り空 今日は気になっていた石川県加賀市のお店に そば処　集（つどい）へ ...続きを見る

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今日の金澤は発達した低気圧の影響で 大荒れの一日でした 今日は　加賀の方まで車を走らせて 蕎麦をと　思っていたのですが 中止！！ でも蕎麦を食べたい！！ということで 用事があった場所近くにある 石臼挽き手打ち蕎麦　村田屋へ行くことに 一昨年に一度来た事があります　 ...続きを見る

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今日も好天 散歩がてら　新しい近江町まで歩くことに 今日は夏日になった所もあるとか ...続きを見る

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仕事が一段落して・・　 　　　（というか無理やり　一段落させて！！） 久々ゆっくりした休日を過ごすことができました まずは　もちろん蕎麦屋へ車を走らせます 昨年偶然見つけた　蕎麦屋　あい物へ ...続きを見る

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先日　仕事の同僚と草庵へ デジカメわすれて 携帯カメラです　写りが悪いのはご容赦を 店の奥の　土蔵の部屋に ...続きを見る

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今日は春を思わせる良い天気 暖かくなったり　寒くなったりと　 体調を整えるのがたいへん　というか　 何着ていけばいいのか悩む毎日です ...続きを見る

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今日は東金沢駅近くの 手打ちそば処　みや村に ...続きを見る

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ネットで見つけた金沢の蕎麦屋　 蕎麦やまぎし十割蕎麦を売りにしているそうです ...続きを見る

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今日は白山市吉野の　そば道楽みたきへ ブログを書きはじめる前は　何度か訪れていたのですが いつも満員で　これまで少し敬遠していたのです 久々に　訪れてみました 今日はお店の前の　駐車場に止めることができました ...続きを見る

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先日ある方からいただいたそばパスタを 食べてみました きっと蕎麦好きを知って　私にいただいたのでしょう しかし　なんというコラボレーションなのでしょう 蕎麦とパスタの融合です！！ ありえないコラボです 箱にはサンクゼールの社名が ...続きを見る

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今日は体調もよくなり 蕎麦を食べに　いくことにしました 用事がいくつかあったので遠出はせず　信濃庵を訪れました 前に何度か来たことのある蕎麦店です 以前は４０年ほど前から武蔵の方でお店を出されてたご主人が ３年ほど前に新神田の方にお店を出されたそうです まさに金沢の老舗蕎麦店です 蕎麦は信州産の蕎麦粉で二八だそうです ...続きを見る

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今日は蕎麦宮川に 街中は雪がちらつく程度でしたが 宮川のある金澤別所は雪が積もっていました ...続きを見る

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今年二軒目の蕎麦屋 ネットで偶然見つけた蕎麦屋へ 　金澤の南に位置する能美市にある悠久庵へ ...続きを見る

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今年最初の蕎麦は白山市の旧鶴来地区の草庵で 私のお気に入りの店のひとつです ...続きを見る

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今日は大晦日　年越し蕎麦の日です 先日注文していたしん馬へ ...続きを見る

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今日は朝から家の大掃除 そんなに広い家ではないのですが　一年の汚れを落とすには 時間がかかります　３０日くらいまでかかりそう その合間をぬって　近くの「しん馬」に蕎麦をいただきに ...続きを見る

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先日ふられた　徳川に早速行ってみました ...続きを見る

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今日も蕎麦を食べるために まずは　金沢の兼六元町にある　手打ちそば　徳川へ お店を見つけて　 ...続きを見る

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今日は好天　歩いて四季の庵へ 今まで２度ふられているので 早めに　自宅を出発　１時過ぎに 石臼挽き手打ちそば　四季の庵に到着 今日は・・・ ...続きを見る

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今日は金沢の老舗蕎麦屋　越前五福へお邪魔しました ...続きを見る

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今日は天気もあまりよくありません ...続きを見る

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東京滞在中に知り合いの方から 神田の藪蕎麦行ってみたら　 とメールをいただいて 神田へ行くか悩んでいたのですが 見つけましたよ！！ 並木藪蕎麦 ...続きを見る

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東京の立川へ 仕事の合間をぬって蕎麦屋へ 事前にネットで調べてあった　利静庵　甚五郎です ...続きを見る

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２１日から東京出張 急遽決まったのでばたばたとしながら向かいました 予定は日帰りでの出張ですが　飛行機の苦手な私は 電車で行って　自腹で宿泊 時間が沢山できて　 東京と蕎麦を楽しむことができました ...続きを見る

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今日は金沢は朝から時雨模様 東京では女子マラソン　東京開催は今年が最後だそうです １．２回の優勝者のスミスさんが号砲 　選手たちが　自分の力を出し切って走っています 私も中高と陸上をしていたので　陸上競技があると 思わず見入っています　が ここ数日はパソコンに向かってずっと仕事 ある方が　家でパソコンを見たくないと言ってましたが 私も　仕事でスイッチを入れるパソコンは大嫌いです マラソンを見入るわけにもいかず　と言ってこのままパソコン漬けはいやなので 気分転換に　蕎麦へ ... ...続きを見る

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今日は曇り空 金澤の武蔵から東山まで歩き ８月にふられた手打ち蕎麦「ほやさけ」に向かいました 早めにスタートして１時ごろには店に到着 もしかすると今日もやってないかも　 大丈夫　やってました ...続きを見る

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昨日はふられたので　今日は必ず蕎麦食べます！！ ...続きを見る

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今日は天気もよく 歩いて手打ちそば四季の庵を目指しました 途中には歩いていると気がつく町屋 こんな建物が残ってる 古くて新しい街　金澤 野町界隈 おっフォルクスワーゲン RR（リアエンジン　リアドライブ）ポルシェと同じ！！ 私もちょっと乗ってました　後から聞こえるエンジン音が大好きでした ...続きを見る

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石川県の最大河川　手取川沿いの市　能美市 その能美市にある蕎麦屋　竹やぶにおじゃましました この店　昨年訪れたことがあったのですが　 駐車場が満車で入れず　別の蕎麦屋へ向かったことがありました なので　リベンジです このお店　千葉県柏市の名店竹やぶで長年修行された方が ２００３年に開業されたお店だとか ...続きを見る

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今日は　金沢の南に位置する津幡町に用事があり行くことに では　津幡町に蕎麦屋はないものか？ 調べてみると 森乃庵という蕎麦屋がありました ...続きを見る

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能登の帰り道 昼は蕎麦屋に寄ろうと意見が一致 帰り道にある蕎麦屋で名前が浮かんだのが 茗荷庵　駐車場に車を入れると お店の方が出てきて　 「すいません　もう蕎麦がありません」 ショック　昼の１時半ぐらいだったのですが 車に乗って　さて次の蕎麦屋・・・ 上杉にするか ...続きを見る

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輪島市では先日 やぶ新橋店に行ってみましたが 蕎麦屋というより食堂のイメージが強かったのですが ネットで調べみると　この本店は　蕎麦がメインのお店のようです それで来てみました やぶ本店 東京にあるやぶ蕎麦とは　何かの縁があるのかな？ ...続きを見る

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雨が落ちてきそうな雲 車を白山麓へ 今日は手取ダム近くの　「じょうるり」にお邪魔しました お店の名前の「じょうるり」 旧尾口村に　でくまわし　という　人形浄瑠璃が伝わっています 随分前に仕事で知り合った　当時の尾口村出身の方から でくまわしのことを教えてもらったことを思い出しました このお店のある旧尾口村東二口に３００年の歴史がある 国指定無形文化財のでくまわしが伝わっているそうです きっとお店の名前の由来ですね ...続きを見る

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今日は昼に白山市にあるしば野にお邪魔しました ...続きを見る

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先日私のブログにコメントいただいた　とりごえ蕎麦　相滝 気になってました 利賀村で蕎麦修行をされて鳥越にお店を出されたとか 今日は山ん中　車を走らせて行ってきました 手取川支流　大日川に沿って行くと ありました　とりごえ蕎麦　相滝 ...続きを見る

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やぶ新橋　 釣りに行く時に前を通ることがあり 気になっていたお店 ...続きを見る

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今日は平日ですが　私は三連休の中日！！ 車を飛ばして　道の駅瀬女にある　蕎麦山猫 までやってきました ...続きを見る

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今日は 宝達志水町の　蕎麦処　上杉 能登海浜道路　今浜インターの近く 前回訪れた時は ナビにだまされ随分探しました 今回は ナビに登録してあったので すぐに到着！！ 　　”これでこそナビです” ...続きを見る

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今日は朝はぐずついた雨模様 昼頃から青空に ...続きを見る

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前　鳥越方面に車を走らせていた時 紺の「そば」のはたを見つけ　一度訪れてみたいと思っていたお店 唐変木 ...続きを見る

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今日は森本駅近くの 手打蕎麦　つくだにおじゃましました ...続きを見る

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我が家の大学生を送りに金沢駅に ...続きを見る

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やまがらで蕎麦をいただた次の日 七尾市中島小牧にある蕎麦処「くき」に向かいました。 ...続きを見る

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能登の蕎麦屋に お邪魔しようと思い、車を走らせました。 ...続きを見る

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白山市の松任地区にある蕎麦屋さん 「じょんがら」に行ってきました。 お店の名と同じ、じょんがらを注文 つなぎなしの十割蕎麦だそうです。 ...続きを見る

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最近、焼酎に凝ってます。 ずっと芋焼酎を好んで 呑んでいたのでいたのですが 先日、酒屋で蕎麦焼酎発見！！ そば焼酎”玄庵” 蕎麦の香りは強くありません。 ...続きを見る

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今までは、しん馬（二色）やもりをいただいていたのですが 今日はちょっと贅沢して、もり三昧（更科、田舎、もりの三色もり）を注文 ...続きを見る

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今日、昼の休憩時間に車をかっとばして、 白山市吉野のそば処花川に行ってきました。 前も一度このブログで紹介したことがあります。 何度か行ったことがあるのですが、 これまでは、 せいろや 御膳蕎麦（更科蕎麦・・・蕎麦の実の胚乳を使った白い蕎麦）をいただきました。 今日は、おすみ花をいただきました。（これは大盛りです。） ...続きを見る

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白山市尾口の道の駅「瀬名」にあります。 カンポの宿の向かいです。 ...続きを見る

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名前が気になり羽咋市まで、蕎麦をいただきにいきました。 福島のそば粉を使った　こだわりの蕎麦屋。 ...続きを見る

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一度紹介したことのある　白山市の草庵に行ってきました。 同僚においしい蕎麦を紹介したく　私を含めて４名で行ってきました。 ...続きを見る

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今日昼前に蕎麦宮川に到着。 昼は混むだろうと思い早めに行ったのですが 駐車場は、もうたくさんの車で埋まっていました。 さすが、蕎麦宮川 車の中に知り合いの蕎麦好きの方と同じ車種の車があったので、もしやと思って入るとご夫妻で来店されていました。 今日もやまかけ蕎麦とご飯を食べられたのかな？ ...続きを見る

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白山市鶴来地区にある草庵 ...続きを見る

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手打ちそば処　おきな この店をみつけるのが大変でした。 最初に紹介した「しん馬」に行ったときにいくつかの蕎麦店が紹介されていました。 「しん馬」もそうらしいんですがいくつかの店が「とうへんぼくななかまたち」という蕎麦店の仲間を作っているようです。 鳥越にある唐変木というお店が中心なのかな ...続きを見る

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金沢市の山側に位置する　奥座敷　湯涌温泉　 その湯涌温泉に向かう道の途中にある山ぼうし ...続きを見る

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金沢市には二つの台地があります。そのひとつ寺町台地をずっと山のほうへ向かうと別所という町が山間にあります。春には取れたて筍を販売する店や旬の筍づくしの料理をふるまう店が多くある地域です。 そこにある蕎麦宮川 ...続きを見る

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金沢から車で３０分ほど北に位置する宝達志水町 そこまでは、能登海浜道を走って、今浜インターで降りてから１０分ほどのところに「上杉」という蕎麦屋あります。 最初にいった時には、なぜか車のナビが正確ではなく、随分回り道をしてみつけました。 ...続きを見る

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この店が私の蕎麦のおいしさを最初に教えてくれたお店です。写真を撮った日はお休みの日でした。 それまで蕎麦ならみな同じと思っていたのですが・・・「もり三昧」最初いただきました。更科蕎麦（蕎麦の実の芯の方を使った蕎麦　真っ白なので蕎麦とは思えません。しかし、口に入れると蕎麦の香りがただよう上品なお味でした）と田舎蕎麦（蕎麦と目からも味からも目いっぱい訴えてきます）と普通の蕎麦（からんだ水がおいしい）とてもコシがありました。最後にいただいた蕎麦湯にも感動して帰りました。それから、何度か足を運... ...続きを見る

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先日TVでも紹介されていました。 片町西側犀川にかかる大橋渡ってすぐ右に入ると小さい看板が招待されます。 中に入るといくつかの机とカウンター席があります。横を見ると狭いがそばをうつことのできる部屋がガラス張りで見えます。 ...続きを見る

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志庵で見たときは、まず蕎麦の色が茶色が濃くみえました。味もやっぱり口に苦味を感じました。 ...続きを見る

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平成の大合併で石川郡のほとんどが白山市となりましたが、野々市町（ののいちまち）だけは今後、市制をめざして石川郡として残りました。野々市には金沢工業大学（KIT）や金沢の名をつけた企業や支店が多くあり、当時は金沢に合併するのではという噂も多くありました。 しかし、単独市制を目指しています。大規模店が多くあり金沢の人もよく買い物に行きます。 ...続きを見る

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金沢市の伏見川沿いにある志庵 「しおり」と読みます。 ...続きを見る

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金沢市のお隣に平成の大合併でできた白山市があります。 1市2町5村が合併してできた白山市石川県で一番大きな市です。 その山間部に位置する旧鳥越村には蕎麦畑が多くあります。 その近くにおいしい蕎麦屋さんがあります。 まずは花川。旧吉野村にあります。国道を走ってると小さな看板。そこから集落に入っていくと民家を改造したようなお店を発見。看板が目印。 御膳そばという更科蕎麦。真っ白い蕎麦がおいしい。まだ、食していませんが炭を練りこんだ「おすみ花」という蕎麦もあるそうです。ここも、白山の水を使っ... ...続きを見る

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名前の由来は、蕎麦を打っているご主人のおばあちゃんの名前だそうな。 ご主人は、若い時から精一杯働いてきた後、心筋梗塞でたおれた。 命の境をさまよわれたそうな。 その後、蕎麦うちをしてゆったりした時間を過ごされているそう。髭をたくわえられているお顔が今までの人生を感じますよ。素敵なご主人です。 蕎麦の実の芯を使った、更科蕎麦と太い蕎麦を楽しめる田舎蕎麦の2色もりなどがメニューに からまった水もおいしい蕎麦ぜひ皆様も一度足を運んでみればいかかが？ ...続きを見る

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1年前、金沢市伏見川の近くをさんぽしていて見つけた蕎麦屋さん 住宅地にひっそりと立っているお店 なんか、隠れ家のようなお店でした 名前は　しん馬　 蕎麦とは縁遠い名前ですが　 入ってみて名前の由来もわかりました。 ご主人がどうして蕎麦屋を始めたのかも とても　意味深く　おいしく蕎麦をいただきました。 ...続きを見る

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