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zoom RSS 蕎麦工房 一休で細切りの蕎麦をいただきました

<<   作成日時 : 2010/08/02 17:59   >>

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七尾の帰り道に
私のブログにコメントをしていただける
箕輪さんやcovatanさんのブログに紹介されていた
蕎麦工房 一休
立ち寄ることに
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店内です
カウンター席と足が伸ばせる掘りごたつの小上がり席です
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メニュー
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私は一休そば
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蕎麦はとても細切りです
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ご主人のお話では 蕎麦が不作で高騰して
それでいろいろな産地の蕎麦粉をブレンドしているとのことでした
とても綺麗な細切りの蕎麦です
量も多く 
のど越しよくいただくことができました
醤油の香が強い出汁です
少し赤みが入った辛味大根が効きます
相方はおろしそば
おろしやねぎ、鰹節、天かす、きざみのりと盛りだくさんです
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相方も辛味大根がとても効いていたようです

さらっとした蕎麦湯です
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ご馳走様でした

【蕎麦工房 一休】
石川県鹿島郡中能登町二宮あおば台74-7
050-3331-5816
営/平日 11:30〜15:00
  土日祝日 11:30〜16:00
休/火曜日



 






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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
大化けしてほしいお店ですが・・・。
箕輪伝蔵
2010/08/02 19:56
一休さん・・・。
なんだか商売を度外視しているようで・・・(笑)
頑張ってほしいものです!
covatan
2010/08/07 13:59
箕輪さん
ご主人の誠実さが感じられました
きっと もっと美味しくなりますよ
かず
2010/08/08 18:22
covatanさん
そうですね なんか楽しく蕎麦をお店に出しているようなご主人でした
これからが楽しみです


かず
2010/08/08 18:26

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